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PASTIFICIO CAPONI

Padiglione 08 - Stand C 019

Co-espositore di CAMERA DI COMMERCIO I.A.A. DI PISA

Il Pastificio Caponi è un pastificio artigianale toscano, che produce pasta all’uovo essiccata dal 1953. Produciamo solamente pasta laminata seguendo un ciclo di lavorazione quasi interamente manuale ed effettuando una meticolosa ricerca delle materie prime. L’impasto è costituito solo da semola di grano duro e uova e il processo viene condotto per un 75% a mano ed a temperatura ambiente: questo tipo di lavorazione fa sì che vengano preservati la qualità e i pigmenti delle materie prime.
Infatti la nostra produzione è limitata ad una clientela di nicchia e amante della buona pasta italiana.

Contatti

Indirizzo

VIA DELLA VIRGOLA,14 - LOCALITÀ LA BIANCA - 56025 PONTEDERA - (PI) - ITALIA

Telefono

0039 0587 52532

E-mail

info@pastificiocaponi.it

Web

http://www.pastacaponi.it/

Merceologie

Pasta all'Uovo corta Pasta all'Uovo lunga

Posizioni Espositore

Padiglione 08 - Stand C 019

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