CUCINA DI CARNIA SAS DI FRANCESCHI FRANCESCO

Padiglione 07-08 - Stand E 030

Co-espositore di CONFARTIGIANATO IMPRESE

Cucina di Carnia è un laboratorio artigiano specializzato nella produzione del frico di patate, un morbido tortino a base di patate e formaggi tipico della Regione Friuli Venezia Giulia. La produzione punta al mantenimento inalterato dei sapori secondo la tradizione, grazie a processi di lavorazione innovativi e alla conservazione rigorosamente naturale degli ingredienti di prima scelta. Particolare attenzione è rivolta alla ricerca ed alla creatività, sia nella proposta di nuove soluzioni che nella riscoperta e perfezionamento di quelle più consolidate.
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