Catalogo Fiere Parma

Il Consorzio di Tutela dei Fichi di Cosenza DOP si pone l’obiettivo di tutelare, promuovere e valorizzare i “Fichi di Cosenza”, mettendo in evidenza le peculiarità riconosciute dal marchio DOP agli occhi dei consumatori più attenti alle produzioni agricole di qualità. La sua attività punta inoltre a: incrementare la produzione e la lavorazione del prodotto coinvolgendo sempre più operatori nel Consorzio; vigilare sulla effettiva applicazione del disciplinare di produzione, per garantire al consumatore fichi di alta qualità, buoni, sani e genuini.