CONSORZIO LATTERIE VIRGILIO SOC. AGR. COOP.

Padiglione 02 - Stand E 044

La storia del Consorzio Latterie Virgilio inizia a Mantova nel 1966 dall'unione di 27 caseifi di raccolta e trasformazione del latte. Oggi il consorzio raggruppa 45 latterie e oltre 1500 allevatori. Virgilio, grazie alla posizione a cavallo delle due zone di produzione, è l'unico consorzio che riunisce soci conferitori sia di Grana Padano sia di Parmigiano Reggiano. Virgilio, oltre ai due formaggi DOP, produce e commercializza burro, mascarpone, panna UHT, besciamella. Tutti i prodotti provengono da latte e creme 100% italiane e sono controllati in tutte le fasi della filiera produttiva.
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