28 PASTAI

28 Pastai è un piccolo pastificio artigianale a picco sulla Valle dei Mulini di Gragnano. Applicando l’innovazione a una filiera del sapore antico, produce pasta di Gragnano IGP, realizzata con una miscela esclusiva dei migliori grani duri 100% italiani, trafilata al bronzo ed essiccata lentamente a basse temperature. Attraverso la tecnologia blockchain, 28 Pastai garantisce la massima trasparenza per poter verificare, attraverso un Qr Code presente su ogni confezione, provenienza del grano, temperature e tempi di essiccazione per ognuna di esse. Una pasta di qualità superiore, sana e sicura.