C.DA PIANO DELL'ACQUA NR 37-38 - 97012 CHIARAMONTE GULFI - (RG) - ITALIA
"Frantoi Cutrera - Transizione 4.0 ed efficienza energetica
Negli ultimi anni della nostra attività aziendale abbiamo aderito al Piano Transizione 4.0. Questo ci ha permesso di implementare nuovi obbiettivi in tema di efficienza e di risparmio energetico. Oggi, il 95% dell’energia che impieghiamo e consumiamo per la produzione proviene da fonti rinnovabili, come biomassa, impianto termico, impianto solare e fotovoltaico. Abbiamo allestito un parco macchine interamente elettrico composto da muletti e trans-pallet: sono dotati di batterie che ricarichiamo internamente in azienda con l’elettricità prodotta dal nostro impianto fotovoltaico. Autoproduciamo l’azoto necessario alla corretta conservazione dell’olio con un generatore interno. Abbiamo attivato un sistema biologico di depurazione delle acque a fanghi attivi per il riutilizzo dell'acqua piovana a scopo irriguo.
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"Frantoi Cutrera - Impegno e sostenibilità sociale
Le olive che impieghiamo per la nostra produzione provengono sia dagli uliveti di proprietà sia da quelli della nostra rete di coltivatori siciliani, una comunità locale fatta di olivicoltori e piccoli produttori con la quale manteniamo da decenni un rapporto di fiducia e stima reciproca. Promuoviamo solo coloro che sono in grado di fornire materia prima locale di alta qualità, coltivata in regime di agricoltura biologica, nel rispetto della terra e degli ecosistemi.
E sosteniamo solo le piccole produzioni contro quelle intensive, in un’ottica di sviluppo sostenibile e con un importante valore aggiunto per il territorio. Inoltre, collaboriamo spesso con associazioni no-profit sostenendo attività di salvaguardia ambientale volte alla tutela del territorio, come progetti di riforestazione e iniziative volontarie di raccolta rifiuti.
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