Catalogo Fiere Parma

Rispetto della tradizione non vuol dire chiusura a nuove idee, ma ricerca di equilibrio tra passato e presente. Se il latte, rigorosamente piemontese, si arricchisce di curcuma, spezia intensa ma gentile, ecco nascere un formaggio dal gusto unico ed equilibrato, in puro stile Botalla.
Un formaggio di elegante personalità perfetto se degustato con un vino bianco per esaltarne i profumi ed i sapori unici o utilizzato per arricchire ottimi risotti.
Una ricetta unica nata per stupire palati Gourmet