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CUTTER SOTTOVUOTO ADATTO ALLE CUCINE INDUSTRIALI NAVATTA GROUP FOOD PROCESSING SRL
Padiglione 05 - Stand I 004
Area Esterna 35 - Stand AE 001
I cutter proposti da Navatta Group hanno la funzione di tritare/miscelare/cucinare prodotti che combinano processi di taglio/ miscelazione con processi termici e sotto vuoto. Le superfici interne sono riscaldate o con una intercapedine a vapore o per iniezione diretta di vapore e la camera è allo stesso tempo tenuta sottovuoto. Il prodotto caricato in pezzi di media grandezza è finemente tritato e mescolato evitando l'ossidazione e se richiesto, è concentrato/cotto. ADATTO A TRATTARE PRODOTTI AD ALTA VISCOSITÀ: marmellate, creme salate e dolci, salse, glasse, yogurt.
Contatti Espositore
NAVATTA GROUP FOOD PROCESSING SRL
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Indirizzo
VIA SANDRO PERTINI 7 - 43013 PILASTRO - (PR) - ITALIA
Telefono
Web
Trend di innovazione
Merceologie
Creme di olive e vegetali
Creme per pasticceria
Dessert
Formaggi (a pasta dura, tenera, filata, fusi, in polvere)
Ketchup e salse
Pomodoro concentrato
Purée di frutta
SETTORE BEVANDE E LIQUIDI ALIMENTARI: LINEE COMPLETE
SETTORE BEVANDE E LIQUIDI ALIMENTARI: MACCHINE, IMPIANTI ED ATTREZZATURE
SETTORE CARNE: LINEE COMPLETE
SETTORE CARNE: MACCHINE, IMPIANTI ED ATTREZZATURE
SETTORE MOLITORIO, PASTARIO: MACCHINE, IMPIANTI E ATTREZZATURE
SETTORE PRODOTTI DA FORNO: MACCHINE, IMPIANTI ED ATTREZZATURE
SETTORE VEGETALE E FRUTTA: LINEE COMPLETE
SETTORE VEGETALE E FRUTTA: MACCHINE IMPIANTI ED ATTREZZATURE
TECNOLOGIE ESTESE ALL'INTERO SETTORE ALIMENTARE
TRASFORMAZIONE
Zuppe