Catalogo Fiere Parma

La rivoluzione della canonica tartare che dal piatto passa allo stecco.
Un prodotto nuovo che rompe il paradigma della tartare classica, portandola in una dimensione pop e informale.
Lo STECCO TARTARE è realizzato con carne di Chianina 100% Italiana di alta qualità.
Plus del prodotto:
- Disponibile fresco confezionato in SKIN o surgelato in IQF per la massima adattabilità alle esigenze del settore HO.RE.CA.
- Prodotto pronto che non necessita di condimento ma che può essere arricchito con olio extravergine di oliva, oli aromatizzati, salse, elementi texturizzanti...