CAPONATA DI MELE ALICOS SRL- ALICOS

Padiglione 10 - Stand D35

Interpretazione innovativa di un’antica ricetta palermitana in cui la dolcezza delle mele sostituisce la classica melanzana. Il prodotto si distingue per il profilo agrodolce originale e per il metodo non fritto, con ridotto contenuto di grassi rispetto alla versione tradizionale. Una proposta vegetale che rinnova la tradizione siciliana con un linguaggio più leggero e contemporaneo.
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