Ricerca avanzata

TRANSYLVANIA TROUT GOURMET DORIPESCO

Padiglione 5 - Stand R01

Il “păstrăv transilvănean” è una ricetta tradizionale della cucina della Transylvania, molto apprezzata per la sua semplicità e per il sapore delicato del pesce di montagna.

Si tratta di trota fresca, solitamente pescata nei fiumi limpidi dei Carpazi, che viene pulita e condita con sale, pepe, aglio e spesso erbe aromatiche come prezzemolo e timo. In alcune varianti si aggiunge succo di limone per esaltare la freschezza del pesce.

La trota viene poi cotta alla griglia, al forno oppure in padella con burro e talvolta accompagnata da verdure o polenta. Il risultato è un piatto leggero, profuma

Contatti Espositore

DORIPESCO
Vai alla scheda espositore

Indirizzo

BISERICII 224 HALCHIU, JUDET BRASOV - 507080 HALCHIU - () - ROMANIA

Telefono

0728288702

E-mail

ruxandra.coc@doripesco.ro

Web

https://www.doripesco.ro/restaurante-cu-specific-pescaresc

Trend di innovazione

AWAY FROM HOME

Merceologie

Caviale Conserve di pesce refrigerato Crostacei Molluschi Pesce affumicato Pesce essiccato Pesce fresco  Pesce refrigerato in scatola Pesce salato PESCE, CROSTACEI E FRUTTI DI MARE   Prodotti ittici/frutti di mare Snack a base di pesce   Sostituti del pesce  Sushi

Posizioni Espositore

Padiglione 5 - Stand R01

Privacy e cookie policy