L'azienda Sapori Antichi nasce dall'idea imprenditoriale di Giacomo Muraca, che da amante della propria terra, dei frutti che essa produce e della tradizione antica, decide di utilizzare, durante la stagione della raccolta queste eccellenze produttive, tipiche del territorio e trasformarle in un prodotto conservato da consumare in ogni momento dell'anno. Fondata nel 1992 a Cicala, in provincia di Catanzaro, l'azienda gestisce la lavorazione delle seguenti linee di prodotti: pomodori e derivati, salse, Bruschette, sott'oli, spezie ed aromi, castagne, olio extra vergine di oliva, anche Bio .