Catalogo Fiere Parma

Azienda Agricola San Salvatore di Capaccio Paestum in Campania, azienda che opera nel settore lattiero- caseario per la produzione della famosa mozzarella di bufala, ma non solo, grazie all' allevamento bufalino che ospita più di 600 capi ha intrapreso anche la strada della produzione dello yogurt al latte di bufala al naturale e con stratificazione di purea di frutta o cereali.
Tali produzioni avvengono nel pieno dei rispetto delle norme di igiene e sicurezza alimentare ed eseguendo gli opportuni controlli dalla fase di accettazione del latte fino al rilascio del prodotto finito .