SOLO TAGGIASCA DI ELIO GIRIMONDI

Solo Taggiasca è una piccola azienda olivicola sita nell’entroterra di S Bartolomeo al Mare (IM). Produciamo esclusivamente olio ed olive di varietà Taggiasca. Tre punti fondamentali ci contraddistinguono: siamo produttori, abbiamo una filiera totalmente interna e siamo una piccola azienda artigianale. I nostri prodotti sono: Olio extra vergine Monocultivar Taggiasca e le Olive taggiasche in salamoia, preparate nella classica tradizione ligure cioè salamoia con acqua, sale e aromi naturali. Da queste ultime derivano le olive denocciolate in olio extra vergine d'oliva ed il patè di olive