Catalogo Fiere Parma

Antica Forneria Napoletana, marchio distribuito da ARCA S.R.L, ha un solo prodotto di punta, la Coda d’Aragosta, un elemento tipico della tradizione napoletana che mai è stato valorizzato al massimo, mai ha conosciuto gli onori della cronaca culinaria pur avendo in sé caratteristiche di gusto, friabilità, eleganza difficilmente riscontrabili in altri.
AFN parte dalla storia, con quattro farciture standard per le proprie Code d’Aragosta (cioccolato, crema pasticcera, cioccolato bianco, gianduia) a cui aggiungere altre possibili variazioni in modo da diversificare il prodotto.