PASTIFICIO DEI GRANI ANTICHI

Pad 18 - Stand G47

Co-espositore di C.C.I.A.A. DEL GRAN SASSO D'ITALIA

La Nuova Chitarra, laboratorio di pasta artigianale fondato nel 1984, unisce tradizione e innovazione per creare prodotti di alta qualità. Utilizziamo ingredienti selezionati e metodi tradizionali, come la trafilatura in bronzo, che conferisce alla pasta una superficie rugosa e porosa, ideale per esaltare i condimenti. La nostra essiccazione lenta e a bassa temperatura, eseguita a mano, garantisce una pasta digeribile e ricca di sapore. Con il Grano Senatore Cappelli, coltivato a KM zero, offriamo un'esperienza autentica della cucina italiana. Scopri il gusto unico della nostra pasta!
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