LA PIZZA +1 S.P.A.

Padiglione 03 - Stand B 026

Coespositore di CONSORZIO PIACENZA ALIMENTARE

PIZZA, PINSA e FOCACCIA FRESCA. L’azienda ha lavorato assiduamente su più fronti per garantire un prodotto di eccellenza. La selezione è partita dai fornitori, scelti perché in grado di garantire tracciabilità e materie prime di indiscussa qualità. L’obiettivo è riprodurre le logiche di filiera corta tipiche della produzione artigianale.
La ricerca è continuata sotto il profilo organizzativo e tecnico: sono state introdotte soluzioni innovative nella produzione per assicurare la massima igiene in ogni fase di lavorazione e nel confezionamento per garantire un prodotto fragrante più a lungo.