CONSORZIO PER LA TUTELA DEL FORMAGGIO MONTASIO

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Il Montasio è un formaggio DOP di origine alpina, apparso ufficialmente per la prima volta in un prezziario della Città di Udine nel 1773, la cui zona di produzione comprende il Friuli Venezia Giulia e il Veneto orientale. E' contraddistinto da ingredienti semplici: latte fresco, sale e caglio, da una lavorazione morbida che esalta le caratteristiche della materia prima e da una composizione equilibrata unita ad un alto valore nutritivo. Il Montasio DOP è disponibile in quattro diverse stagionature ed è naturalmente privo di lattosio.

Contatti

Indirizzo

VICOLO RESIA 1/2 - 33033 CODROIPO - (UD) - ITALIA


Telefono

00390432905317


E-mail

info@formaggiomontasio.net


Web

http://www.montasio.com



Posizioni Espositore

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