Catalogo Fiere Parma

CRA FORMAGGI ITALIA è un'azienda familiare specializzata nella stagionatura e affinatura di formaggi, tra i quali il Salva Cremasco Dop, che è espressione dei sapori antichi tipici del territorio.
Selezionando con cura erbe aromatiche, olii e spezie, abbiamo creato una linea mirata al canale horeca. denominata gli Sfiziosi, prodotti unici e versatili per vari utilizzi nel mondo della gastronomia.
Affinché ciò avvenga utilizziamo ancora tecniche antiche rispettose della tradizione casearia nostrana. In presentazione per Cibus il lancio di AhPero'Cheese, il nostro formaggio Gourmet in vasetto.