Una lunga storia di artigiani veri del latte che da quattro generazioni, nel rigoroso rispetto della tradizione millenaria, si rinnovano nelle idee e nella tecnologia di trasformazione del latte in PARMIGIANO REGGIANO.
Da oltre 40 anni, inoltre, selezioniamo le migliori carni suine che, i maestri artigiani dei prosciuttifici del Parmense porteranno a diventare il nostro PROSCIUTTO DI PARMA o una della altre eccellenze gastronomiche di queste terre, come il CULATELLO CON COTENNA e il SALAME DI FELINO IGP.
