Nata nel 1663, la Di Leo Pietro S.p.A. è un'azienda in espansione, con sede a Matera, che produce e commercializza una vasta gamma di biscotti: Savoiardi, con il 26% di uova fresche; Caserecci, biscotti trafilati al bronzo; Fattincasa, con importanti caratteristiche nutrizionali; Vivisano, linea funzionale che include biscotti senza zuccheri aggiunti e vegan; Caveosi, con olio evo e vino IGP Basilicata; Fiorbì, linea biologica. L'intera gamma di biscotti Di Leo è senza olio di palma e senza frutta a guscio, seconda allergia più diffusa in Italia (Fonte: SID-Soc.Italiana Diabetologia).