Dolceria Alba è un'azienda italiana leader nella produzione di dessert congelati di alta qualità per supermercati, C&C e per la ristorazione; è specializzata nella realizzazione di prodotti a marchio del distributore, grazie alla sua grande flessibilità nel soddisfare le richieste dei clienti. Utilizza ingredienti semplici e solo uova da galline allevate a terra, rinunciando a grassi idrogenati, olio di palma, aromi artificiali, conservanti. Grazie alle sue certificazioni (BRC, IFS, HALAL, RAINFOREST, FSC) e ad un'esperienza internazionale di lunga data esporta i suoi prodotti in ben 65 paesi.