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Dal 1933, Erika rappresenta l'incontro di due tradizioni familiari, altoatesina e trentina, che hanno tramandato l’arte di produrre gelato e pasticceria secondo le ricette tradizionali di montagna.
Questa eredità è il cuore pulsante di un’azienda dinamica, dove artigianalità, ricerca e sperimentazione si uniscono.
I migliori prodotti nascono dal rispetto per il territorio del Trentino-Alto Adige e arrivano ai consumatori grazie un percorso che garantisce genuinità e il vero sapore delle vallate.