Catalogo Fiere Parma

Montesierra Ibérico è una storica azienda spagnola a conduzione familiare, specializzata in prodotti di alta qualità ottenuti dal maiale iberico (cerdo ibérico). Con oltre 100 anni di tradizione, Montesierra è riconosciuta per il controllo completo dell’intero processo produttivo — dall’allevamento e dalla macellazione alla stagionatura, trasformazione e commercializzazione di jamón iberico (prosciutto), paletas (spalle), embutidos (salumi stagionati) e altri prodotti correlati di alta gamma.