FOOD AND FLAVOURS ENGINEERING

INGREDIENTI, ADDITIVI E COADIUVANTI TECNOLOGICI COMPONENTISTICA E ACCESSORI

BEVANDE E LIQUIDI ALIMENTARI SUGHI, SALSE E PIATTI PRONTI

Ricevimento, carico/scarico, sistemi di trasporto Agglomeratori Sistemi di condizionamento per magazzini di stagionatura Prodotti areati Polverizzazione: impianti Porzionatrici automatiche Seghe automatiche per tranci Impilatrici automatiche Baby food: linee complete Pancetta Trituratori a vasca rotante (cutter) Pastellatrici e panatrici per il settore carne Pastellatrici e panatrici per il settore ittico Battitori Birra e malto Legatrici Biscotti secchi Scottatrici Scottatrici per il settore vegetale e frutta Miscelatori per il settore carne Impianti di miscelazione Bollitori Spolpatrici Pane Impanatrici Sgusciatrici Gramole e gramolatrici a movimentazione continua della pasta Bresaola Dissolutori per salamoie e sciroppi Tecnologie per iniettare salamoia Olive in salamoia Salamoia: gabbie Salamoia: macchine Salamoia: vasche Croccanti Spazzolatrici Burro Panettatrici Calibratrici per il settore molitorio, pastario e dei prodotti da forno Canditi Carne in gelatina Conserve in olio e in salamoia Conserve vegetali Caramello Bevande gassate Sistemi di carbonatazione Cartoni Insaccatrici Separatori centrifughi Centrifughe Centrifughe per il settore carne Selezionatrici ponderali Formaggi (a pasta dura, tenera, filata, fusi, in polvere) Spazzolatrici e raschiatrici per formaggi Scrostratrici per formaggi Porzionatrici per formaggi Sistemi di salatura per formaggi Impilatori e ribaltatori per forme Agitatori e rompicagliata Paraffinatrici Castagne e frutti di bosco Chewing-gum Cioccolato e prodotti a base Cacao Zangole Zangole per il settore lattiero caseario Zangole per il settore carne Sidro Impianti CIP Succhi di agrumi Camere bianche Pulitrici Clippatrici per il settore carne Caffè: linee complete Mulini colloidali Linee complete per olio di oliva Linee complete per olio di sansa Succhi di frutta concentrati Latte condensato Impianti di condizionamento e refrigerazione Confetti Burrificatrici continue Forni convezione Nastri di trasporto Prosciutto cotto Cuocitori e sistemi di cottura Forni di cottura e affumicamento Cuocitori Camere di cottura Raffreddatori Sistemi di riscaldamento e raffreddamento Impianti di raffreddamento Serbatoi di raffreddamento Torri di raffreddamento Tunnel di raffreddamento Coppa Cotechino Couscous Crackers Panna Croissant arrotolati Culatello Sgrondatrici per cagliata Prodotti a base di carne cotti Prodotti a base di carne stagionati Arricciatrici Coltelleria e lame Cotolettatrici Tagliatrici, taglierine Taglierine per il settore vegetale e frutta Taglierine per il settore ittico Taglieri Taglierine Seppie, calamari, polipi Cicloni separatori Datteri Impianti di deaerazione Impianti di dealcolazione Disareatori Disossatrici Piani di disosso e rifilatura Polpatrici per il settore ittico Decanter Decoratrici Detorsolatrici Armadi di surgelazione Frutta surgelata Decongelatori Degasatori Deodorizzatori Dissalatori Dissalatrici Desquamatrici e lavatrici per acciughe salate Desquamatrici Dessert Cubettatrici Trafile Osmosi diretta: impianti Impianti di distillazione Spezzatrici Sistemi di dosaggio e miscelazione, agitatori Sfogliatrici Ortaggi disidratati e liofilizzati Paste alimentari secche Essicatori Essiccatori Essicatoi Essicatoi per il settore molitorio, pastario e dei prodotti da forno Colatrici Pulitrici a secco Sistemi di salatura a secco e ad umido per il settore carne Sistemi di salatura a secco e ad umido per il settore ittico Frutta disidratata Essicazione ed Asciugamento Gnoccatrici Forni elettrici Carrelli elevatori / ribaltatori Emulsionatori Impianti di inattivazione enzimatica Prodotti etnici Evaporatori Evaporatori per il settore vegetale e frutta Prodotti estrusi e ripieni Estrusori Estrusori Impianti per cottura-estrusione Fast food: linee complete Sgrassatrici Spennatrici e spiumatrici Fermentatori Prodotti da ricorrenza Riempitrici Filettatrici Farcitrici Filtri Fiocchetto Miscelatori per farina Flottatori, impianti di fermentazione Formatrici per il settore molitorio, pastario e dei prodotti da forno Stampi per formatrici Formatrici per il settore carne Formatrici per il settore ittico Polveri di diatomee Crioconcentratori Congelamento e surgelamento: sistemi Frutta fresca preparata (IV gamma) Verdure fresche preparate (IV e V gamma) Frutta fresca Ortofrutticoli freschi Preparazioni a base di carne Latte alimentare fresco Paste alimentari fresche Ortaggi freschi Prodotti congelati e surgelati Ortaggi surgelati Barrette di frutta e cereali Dessert a base di frutta Frutta sciroppata ed al naturale Succhi e nettari di frutta Frutta in polvere Purée di frutta Bevande alla frutta Friggitrici Friggitrici per il settore vegetale e frutta Aglio Forni a gas Glassatrici Calibratori per peso e forma Pulitrici per grani Macinazione Sfibratori Liquirizia dura e gommosa Evisceratrici Appenditrici per salumi Decapitratici Scambiatori di calore Riscaldatori Trattamento Alta Pressione (HPP) Omogeneizzatori Omogeneizzatori Omogeneizzatori per il settore vegetale e frutta Miele Tramoggie Sistemi hot brake Gelati Fabbricatori di ghiaccio Grattugie industriali Pannelli isolanti Confetture, gelatine e marmellate Gelatine Estrattori di succo Succhi Spiedini: macchine Ketchup e salse Impastatrici (generiche, sottovuoto) Lasagne e cannelloni Sistemi di filtrazione Piombatrici Defogliatrici Linee multiformato Lecca lecca Liofilizzatori Liofilizzatori per il settore vegetale e frutta Macchine e impianti per i semilavorati Crepes: macchine Gramole, gramolatrici Marshmallow Marzapane Mascarpone Tini di ammostamento Massaggiatrici Polpette: macchine Spiedini di carne Polpatrici per il settore carne Frangitori meccanici a coni Frangitori meccanici a martelli Frangitori meccanici a dischi dentati Spellatrici per il settore carne Impianti di separazione a membrana Latte Bevande a base di latte Standardizzatori Sfarinati: impianti Impianti per la macinazione (umido - secco) Molini: impianti Macinatori, trituratori Tritacarne Sbattitori Mescolatori Miscelatori per il settore vegetale e frutta Impastatrici per il settore carne Impastatrici per il settore molitorio, pastario e dei prodotti da forno Molluschi Mortadella Caldaie e caldaie polivalenti Apristampi per prosciutti Porzionatori Distampatrici Stampi Siringatrici Stampiere Funghi Mostarda di frutta Matassatrici Torrone Frantoi a molazze Pesce azzurro Creme di olive e vegetali Selezionatrici ottiche Impastatrici orizzontali Banchi di lavoro attrezzati Forni Forni per il settore molitorio, pastario e dei prodotti da forno Ribaltatori (per bins, cassette, bidoni) Pannelli per celle frigorifere Stenditori per pasta Pastorizzatori per il settore vegetale e frutta Pastorizzatori per il settore lattiero caseario Pastorizzatori e raffreddatori per prodotti liquidi Pastorizzatori e raffreddatori per prodotti solidi o confezionati Pastorizzatori prima del confezionamento (alta pressione, vapore, micronde e altri) Pastorizzatori-raffreddatori Creme per pasticceria Paté Sbaccellatrici Separapelli Pomodori Pelati Mondanatrici Pelatrici e raspatrici Separatori di percolato Pet-Food Sottaceti, sottoli Impianti pilota Despinatrici Pizza Impastatrici planetarie Forme e fuscelle in plastica Impastatrici a braccia tuffanti Spalla Cotta Porzionatrici Patate Latte e derivati in polvere Pralinati e Dragées Pre-cottura: gruppi per pasta fresca Premiscelatori Presse Presse Presse Presse per il settore vegetale e frutta Presse/estrusori Presse per il settore carne Passatrici, polpatrici e raffinatrici Pompe Foratrici Raviolatrici, tortellinatrici Trasporto materie prime Bilance sistemi pesatura materie prime Salsicce Piatti pronti: linee complete Piatti pronti a base di carne ready to cook Insalate pronte Ortaggi precotti e refrigerati (V gamma) Prodotti preparati refrigerati Impianti frigoriferi industriali Sistemi di refrigerazione Reidratatori Autoclavi Osmosi inversa: impianti Riso: attrezzature e impianti per la lavorazione Ricotta Scotennatrici Maturatori Impianti per la lievitazione Laminatoi Arrotolatori Forni rotativi Sgrossatrici Salame Prodotti sotto sale, disidratati, affumicati Salatrici Biscotti farciti Fiscoli Sughi e condimenti Legasalsicce Seghe Raschiatori per bacinelle a doppio fondo Sigillatrici Grigliatrici Prosciutto Separasemi Sistemi di selezione e calibratura Semolatrici Separatori Separatori Sfogliatrici, cilindratrici: gruppi per pasta fresca Sgusciatrici per molluschi Spezzatrici per carne congelata Buratti Setacciatrici Selezionatrici Silos Silos, containers, serbatoi Estrazione: sistemi Calibratrici per il settore vegetale e frutta Scrematrici Sfoderatrici Spellatrici per il settore ittico Macelli completi Macellazione: impianti e attrezzature Tagliafettine Affettatrici Spicchiatrici Generatori di fumo Affumicatoi per il settore ittico Armadi per affumicatura Affumicatoi Frullati di frutta Snacks Merendine Snacks: linee complete Caramelle dure e gommose Piani di cernita Zuppe Latte di soia e tofu Speck Impastatrici a spirale Liquori Pan di Spagna Atomizzatori Spruzzatori Depicciolatrici Cucitrici per il settore carne Forni statici Cilindri a vapore Affumicatoi per il settore carne Scaricatori di condensa Sterilizzatori per il settore vegetale e frutta Sterilizzatori per il settore lattiero caseario Sterilizzatori Sterilizzatori e raffreddatori per prodotti liquidi Sterilizzatori e raffreddatori per prodotti solidi o confezionati Bevande non gassate Agitatori Molitori a rulli in pietra Denocciolatrici Sistemi di stoccaggio Filatrici, impastatrici, formatrici Zampone Farcitrici Dissolutori di zucchero Lonza Sciroppi e topping Serbatoi Tè: linee complete Impianti e attrezzature per l'abbattimento Inteneritori Prodotti ricostituiti (surimi) Impianti di decongelamento Impianti di scongelamento Pomodoro fiocchi e polvere Pomodoro concentrato Pomodoro passato e polpa Telai Spuntatrici Rifilatrici Trippa Frutta tropicale Trote e salmoni Tonno Turbo emulsori continui Tornitrici Latte alimentare UHT Ultrafiltrazione: impianti Succhi di ortaggi Vibrovagli Lavatrici ed asciugatrici Macchine per il lavaggio Lavatrici per il settore vegetale e frutta Lavatrici Lavatrici per il settore ittico Acqua (gassata - piatta) Demineralizzatori per siero Vino Impianti lavorazione e aerazione mosto Wurstel Sistemi lavorazione lievito Yoghurt