CASALTRINITA'
Su una secolare tradizione si fonda l’esperienza di appassionati viticultori che valorizzano i nobili ed
eccellenti vitigni autoctoni. La peculiarità del microclima di questa parte di Puglia, la presenza di
qualificati enologi, la profonda conoscenza delle moderne tecniche, l’impegno quotidiano in ogni fase
della produzione, dalla vigna alla cantina fino all’imbottigliamento, la costante attività di ricerca,
consentono di ottenere vini di pregio dalle caratteristiche organolettiche fedeli alle particolarità delle
uve. il Vitigno Autoctono per eccellenza: il Nero di Troia .