ACETAIA GIUSTI SRL

Giusti produce Aceto Balsamico di Modena dal 1605, tramandando da 17 generazioni un’antica ricetta di famiglia. Attenta alla tradizione, ma guidata con spirito giovane e innovativo, Giusti è la più antica acetaia d’Italia e invecchia a lungo il proprio oro nero in secolari botti di legni pregiati.
La produzione odierna segue i disciplinari DOP e IGP, a cui si affiancano preziose Riserve, condimenti aromatizzati, agrodolci, biologici e proposte gourmet e mixology. Giusti vanta una forte vocazione all’ospitalità, accogliendo migliaia di visitatori presso la Casa Museo e le sue Boutiques.