CASEIFICIO IGNALAT

Padiglione 1 - Stand B29

Il caseificio Ignalat è un produttore di formaggi localizzato in Puglia, presente sul mercato italiano dal 1948 e specializzato nella produzione di differenti tipi di formaggi con un focus su formaggi freschi a pasta fiilata come burrata,burrate farcite, burrata affumicata, stracciatella,mozzarella nodino, fiordilatte e treccia, caciotta, caciocavalli ecc. oltre a una linea di freschi senza lattosio ed a burrata frozen.
Il Caseificio Ignalat ha un sistema di gestione qualità certificato secondo gli standard internazionali di prodotto GSFS/BRC Food e IFS Food e di processo UNI EN ISO 9001:2015
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