BERNARDO HERNÁNDEZ, S.L.

Pad 3 - Stand F09

Co-espositore di INSTITUTO PARA LA COMPETITIVIDAD EMPRESARIAL DE CASTILLA Y LEON

Quando la famiglia Hernández iniziò l’attività negli anni ’30, il consumo di prosciutti e prodotti iberici non era ancora diffuso a livello nazionale. La maggior parte delle vendite veniva realizzata a Guijuelo dove arrivavano acquirenti e rappresentanti che riempivano le loro valigie e partivano in treno alla ricerca di località dove vendere questi prodotti.Oggi le cose sono cambiate. Lo spirito di famiglia, la tradizione e l’impegno per la qualità rimangono, ma le dimensioni del mercato, il profilo del consumatore e le innovazione tecniche hanno portato a un nuovo concetto di produzione e m

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