Catalogo Fiere Parma

Espora Gourmet è un’azienda giovane e dinamica focalizzata sull’offerta di tartufi freschi di alta qualità e sullo sviluppo di prodotti alimentari innovativi derivati da questo ingrediente pregiato. Con oltre 30 anni di esperienza nel commercio internazionale di funghi selvatici, l’azienda combina una solida conoscenza del settore con un approccio moderno e orientato al futuro. Ha introdotto tecniche avanzate di conservazione, come i sistemi in atmosfera modificata, insieme a metodi innovativi di trasformazione del tartufo supportati da una rigorosa attività di ricerca. Con certificazione IFS.