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LALLEMAND SPECIALTY CULTURES

Padiglione 06 - Stand A 053

La business unit Specialty Cultures di Lallemand Specialty Cultures è dedicata allo sviluppo di soluzioni innovative e personalizzate per applicazioni a base di latte, carne e piante. La gamma LSC di fermenti lattierocaseari, di bioconservazione, di superficie e di maturazione offre un aspetto, un colore, un sapore e una consistenza unici per la migliore differenziazione del prodotto. La competenza di LSC spazia dalla selezione dei microrganismi di interesse alla produzione industriale nel rispetto dei più elevati standard qualitativi.

Contatti

Indirizzo

19 RUE DES BRIQUETIERS - 31700 BLAGNAC - () - FRANCIA

Telefono

003305 62 74 55 55

E-mail

isc@lallemand.com

Web

http//www.speciality-cultures.lallemand.com

Tecnologie proposte

INGREDIENTI, ADDITIVI E COADIUVANTI TECNOLOGICI

Settori di applicazione

LATTE, FORMAGGI E DERIVATI CARNE E SALUMI

Merceologie

Culture, microrganismi Lievito

Posizioni Espositore

Padiglione 06 - Stand A 053

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