Catalogo Fiere Parma

La nostra storia inizia negli anni '60, quando Domenico Longhi iniziò a Urbania, una piccola industria del tartufo. Oggi l'azienda è guidata dal figlio, Ravaldo.
Nonostante questo cambio generazionale, la selezione dei prodotti è ancora meticolosamente curata e la lavorazione, eseguita a mano secondo antiche ricette di famiglia che trasformano il tartufo in deliziose specialità. La nostra filosofia è quella di mettere a fuoco le caratteristiche e la qualità del nostro prodotto, l'amore per la nostra terra e l'attaccamento inseparabile alla tradizione.