MAZZOLENI FORMAGGI

Pad 1 - Stand H35

Mazzoleni Formaggi è un’azienda storica a conduzione famigliare che dal 1930 stagiona formaggi tipici lombardi sulle sponde del Lago di Como, ad Abbadia Lariana.
Qui, grazie alla vicinanza del lago e al particolare microclima, la stagionatura regala ai formaggi, un profumo ed un gusto inimitabili.
Il fiore all’occhiello della produzione è il Taleggio DOP Mazzoleni, la cui ricetta si tramanda con amore da ben cinque generazioni.
Oggi come allora tutte le fasi della lavorazione sono totalmente artigianali, nel rispetto della tradizione ed eccellenza delle materie prime utilizzate.
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