Catalogo Fiere Parma

Dal 1959, Molitoria Umbra è un molino industriale specializzato nella produzione di semole di grano duro per l’industria alimentare e l’artigianato in Italia e all’estero. Con una capacità di macinazione di 800 ton/giorno e 2 linee indipendenti, offre semole convenzionali e biologiche per pasta, pane, pizza e prodotti da forno e da grani antichi come Farro Dicocco, Khorasan e Senatore Cappelli. Grazie al know-how e alla collaborazione con partner agricoli selezionati, sviluppa prodotti su misura e progetti di filiera pluriennali orientati alla qualità, tracciabilità e sostenibilità.