Catalogo Fiere Parma

La Pastai Gragnanesi nasce nel 1980,grazie alla passione e determinazione di un gruppo di giovani animati dalla voglia di raccogliere il testimone dei loro padri e valorizzare la loro città, Gragnano, Capitale della Pasta. La nostra pasta è di qualità superiore perché: utilizziamo semole di grano duro di altissima qualità, 100% Italiane; L’impasto lento e la trafilatura dolce a bassa pressione, con trafile rigorosamente in bronzo; L’essicazione STATICA e LENTA in celle a bassa temperatura garanzia di: SAPORE, CONSISTENZA, COMPATEZZA, e TENUTA di COTTURA.