CALLA' VITTORIO

Padiglione 03 - Stand B 046

Coespositore di REGIONE CALABRIA - DIPARTIMENTO PRESIDENZA - SETTORE PROMOZIONE ED ATTRAZIONE DEGLI INVESTIMENTI

La nostra azienda da oltre 60 anni è il riferimento in Calabria per le carni fresche ed i derivati. Oltre alle nostre 4 macellerie, abbiamo il nostro mattatoio nel quale macelliamo il nostro bestiame. Il nostro salumificio oggi è conosciuto sia per la produzione di salumi tradizionali calabresi che per altri prodotti cotti unici, tipo la mortadella calabra con Nduja ed olive verdi (prodotta utilizzando solo carne pregiata), il "Cotto di Calabria®" (cucinato lentamente per 18 ore a bassa temperatura) o la porchetta cotta nel forno a legna.

Posizioni Espositore

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