SALUMIFICIO LATTERIA MONTEPORO

Padiglione 07-08 - Stand E 024

Co-espositore di Regione Calabria Dipartimento Agricoltura Risorse Agroalimentari e Forestazione

"La tradizione continua dal 1981 a Spilinga (VV) la società artigianale “Salumificio Latteria Monteporo s.r.l.”. Con dedizione ed infinita passione amplia la vasta gamma di 'NDUJA l’insaccato prodotto sull’altopiano del Monte Poro, ormai icona della gastronomia calabrese. La produzione d’azienda Salumificio Latteria Monteporo è
il frutto di una minuziosa ricerca della più attenta consuetudine contadina dove tutti i dettagli sono curati direttamente dal titolare: dalla scelta delle carni controllate, all’utilizzo degli ingredienti più appropriati fino alla stagionatura del prodotto.