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SALUMIFICIO TERRE DI CALABRIA DI LAVORATO GIUSEPPE

Padiglione 10 - Stand K01

Co-espositore di REGIONE CALABRIA - DIPARTIMENTO AGRICOLTURA E SVILUPPO RURALE

Salumificio Terre di Calabria è un’azienda che segue una filiera completa che parte dalla nascita dei suini e arriva fino alla trasformazione delle carni.
L’azienda dispone di 120 scrofe di razza bianca e 20 di razza nera, garantendo così una doppia linea produttiva corrispondente nei salumi: linea bianca e linea nera. Da questa base nascono salumi tipici, insaccati e tagli interi stagionati, oltre alla tradizionale ’Nduja, simbolo del territorio.
Dalla nascita del suino al prodotto finito.

Contatti

Indirizzo

ZONA INDUSTRIALE - CTR. ISCHIE CRATI 1 - 87048 SANTA SOFIA D'EPIRO - (CS) - ITALIA

Telefono

0984 306311

E-mail

terredicalabriasalumificio@gmail.com

Web

https://www.salumificioterredicalabria.info

Processi specifici di produzione

PRIVATE LABEL FOOD SERVICE SOSTENIBILITÀ E-COMMERCE

Certificazioni

Senza glutine Senza lattosio ISO 22000 - Sistemi di gestione per la sicurezza alimentare ISO 22005 – SistemI di Rintracciabilità ISO 45001 - Sistemi di gestione per la salute e sicurezza sul lavoro

Merceologie

Altri Salumi Carne suina Coppa Pancetta Pancetta Affumicata Salame Salumi tipici regionali Salumi tranci

Posizioni Espositore

Padiglione 10 - Stand K01

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