CASA IUORO

Padiglione 03 - Stand C 060

Coespositore di REGIONE CAMPANIA - ASSESSORATO AGRICOLTURA

L'az.agricola si trova a Palomonte, Salerno, in un’area verde compresa fra due riserve naturali. Qui, in un territorio fertile e pulito, abbiamo recuperato semi autoctoni e abbiamo ripreso a coltivarli in campo aperto, esponendo le piantine al cielo, all’aria e al sole, per ottenere il meglio dal punto di vista nutrizionale.Ogni attività, dalla coltivazione alla trasformazione delle materie prime, viene svolta a mano. Verdure e ortaggi di stagione sono le materie prime dalle quali ricaviamo conserve, sottoli, sughi, creme: tutto ottenuto nel laboratorio interno alla nostra azienda.