DAR SLAMA SRL

Padiglione 6 - Stand H13

Co-espositore di REGIONE CAMPANIA - ASSESSORATO AGRICOLTURA

Alessandro Slama è un maestro pasticcere di terza generazione che ha fatto della passione e della ricerca dell'eccellenza la sua firma. Specializzato nei grandi lievitati artigianali, come panettoni e colombe, lavora con lievito madre e materie prime selezionate, nel rispetto della tradizione. Vincitore del titolo di Miglior Panettone del Mondo 2019 (categoria classico) e premiato per il Miglior Panettone al Cioccolato in Italia, è tra le eccellenze della Campania. Di origine araba e bilingue, unisce cultura e innovazione nelle sue creazioni."
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