MOLINI DEL PONTE S.R.L.

Padiglione 07-08 - Stand B 018

Co-espositore di REGIONE SICILIANA ASSESSORATO REGIONALE DELL'AGRICOLTURA DELLO SVILUPPO RURALE E DELLA PESCA

Da quattro generazioni la Molini del Ponte di Castelvetrano (TP) si occupa di molitura del grano e produzione di farine e semole puntando sull’alta qualità delle produzioni grazie all'impianto di molitura all'avanguardia, sia a pietra che a cilindri. Negli anni grande impegno è stato dedicato al recupero ed alla valorizzazione delle varietà definite comunemente “grani antichi”, coniugando sempre la tradizione con l’innovazione. Ad oggi l’azienda produce farina e pasta biologica integrale e semi-integrale dai grani antichi siciliani Tumminia, Russello, Perciasacchi, Margherito e Bidì moliti a
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