PASTIFICIO MINARDO SOCIETÀ AGRICOLA A R.L. - PASTIFICIO MINARDO

Padiglione 10 - Stand D35

Co-espositore di REGIONE SICILIANA ASSESSORATO REGIONALE DELL'AGRICOLTURA DELLO SVILUPPO RURALE E DELLA PESCA

Il Pastificio Minardo, fondato in Sicilia nel 2007, produce pasta artigianale biologica utilizzando grani antichi siciliani come Russello e Timilia. L’intera filiera è locale e controllata: coltivazione senza pesticidi, molitura attenta a preservare il germe e trasformazione tramite trafilatura al bronzo ed essiccazione a bassa temperatura. Il risultato è una pasta altamente digeribile, ricca di nutrienti e disponibile in 49 formati. L’azienda valorizza biodiversità, territorio e sostenibilità, unendo tradizione e innovazione riconosciute anche da premi di settore.
Privacy e cookie policy