A. BARBAGALLO DI MAURO S.R.L.

Padiglione 08 - Stand B 015

Azienda Rappresentata di REGIONE SICILIANA - ASSESSORATO REGIONALE DELLE ATTIVITA' PRODUTTIVE

Azienda a conduzione familiare fondata nel 1911 ai piedi del monte Etna; molino a pietra e a cilindri e pastificio, integralmente convertita al biologico e certificata sin dal 1989. Trasformiamo solo grano duro bio coltivato in Sicilia e grani antichi; utilizziamo metodi tradizionali come la macinazione giornaliera in piccoli lotti e il processo di essiccazione della pasta lento e a bassa temperatura. Filiera diretta con gli agricoltori e rispettosa dell'ambiente. Produzione di farina di semi di carrube (E410). Certificata ISO 9001; ISO22000; ISO 14001; OHSAS 18001



Posizioni Espositore

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