L'azienda MILKOTRONIC LTD è stata fondata nel 1997 con sede centrale e stabilimenti di ricerca, sviluppo e produzione a Nova Zagora.
L'obiettivo dell'azienda è sviluppare, produrre e vendere moduli di analisi basati sul principio degli ultrasuoni. Ha iniziato con la produzione di analizzatori portatili a ultrasuoni per il latte con il marchio LACTOSCAN.
Sebbene questo analizzatore per il latte sia un dispositivo autonomo, è controllato da un software e da un progetto elettronico proprietari e garantisce la prima fase del sistema di raccolta del latte.
