CASEIFICIO SILVIO BOI SRL

Padiglione 03 - Stand A 074

Co-espositore di S.F. SARD.A.PAN. SRL

Il nostro caseificio è nato negli anni '50 in Ogliastra in Sardegna.
L'azienda, intitolata dal fondatore Silvio Boi, oggi gestita dai figli e a conduzione familiare, conserva gelosamente le antiche tradizioni della produzione di formaggi ovini, caprini, e ovi-caprini, freschi e stagionati, lavorati artigianalmente a mano come nei tempi antichi e con l'uso di cagli di vitello e capretto.
Grazie alla sua esperienza pluridecennale, il Caseificio è tra i soci fondatori del "Consorzio per la tutela del pecorino Sardo D.O.P."

Contatti

Indirizzo

VIA NAZIONALE 8 - 08040 CARDEDU - (NU) - ITALIA

Telefono

+393494259749

E-mail

a.boi@caseificiosilvioboi.it

Web

http://www.caseificiosilvioboi.it

Merceologie

Altri formaggi a pasta dura e semidura Formaggio a pasta molle Formaggio Erborinati Formaggio fusi Formaggio tipici regionali

Posizioni Espositore

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