Catalogo Fiere Parma

Il Salumificio Bordoni Srl è un’azienda a conduzione familiare, alla sua terza generazione, nata nel verde paesaggio della Valtellina. Una storia lunga 60 anni con una forte tradizione nella produzione della bresaola.
Bordoni, nel suo stabilimento di Mazzo di Valtellina (Sondrio), produce dagli anni ’60 una bresaola veramente speciale, in grado di coniugare le sue origini artigianali, basate sull’antica ricetta di famiglia, con i più avanzati processi produttivi.