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Tecnoalimenti è un consorzio di ricerca senza scopo di lucro fondato nel 1981 dal Ministero della Ricerca per promuovere, coordinare e svolgere attività di ricerca per l'industria agroalimentare. È composto da 31 industrie del settore alimentare e da un istituto finanziario, Intesa San Paolo, in qualità di fiduciario dei fondi ministeriali. In più di 40 anni di attività, Tecnoalimenti ha acquisito un'elevata competenza nella ricerca industriale, nella creazione e gestione di progetti di ricerca, e nella divulgazione, a livello nazionale e internazionale.