Catalogo Fiere Parma

ABSOLUTE - BAKERY LOW-GI è il blend per la panificazione industriale che unisce benessere e performance. Con un alto contenuto di fibre e a ridotto contenuto di carboidrati e zuccheri, è la soluzione pronta all'uso per realizzare pane, focacce, pizze e pinse a basso indice glicemico. La sua formulazione limita i picchi glicemici post-prandiali assicurando, al contempo, un'ottima struttura dell'impasto e il gusto tipico della tradizione.