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BASIC 19X25 - COLLEZIONE SERVIZIO CALDO BY HCS RICCIARDELLI HORECA S.A.S. DI RICCIARDELLI CLAUDIO

Padiglione 07-08 - Stand D 056

Questa collezione nasce con l’obiettivo di offrire due servizi distinti:
1)Mantenere caldo SENZA continuare la cottura;
2)Lasciare che sia il cliente a continuare la cottura al tavolo.
(Dipende dalla temperatura che raggiungerà la pietra)
Per mantere caldo snza alterare la cottura della carne, la pietra dovrà raggiungere una temperatura compresa tra i 75-80 gradi.
Invece,per lasciare ai clienti la possibilità di personalizzare la cottura, la pietra dovrà raggiungere una temp. di almeno 160°.La nostra pietra perde solo 2-4° al minuto, garantendo il calore per tutta la durata della consumazione

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RICCIARDELLI HORECA S.A.S. DI RICCIARDELLI CLAUDIO
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Indirizzo

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Telefono

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E-mail

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Web

http://www.hotcookingstones.com

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