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EMULSIONATORE SOTTOVUOTO SEYDELMANN GHERRI MEAT TECHNOLOGY SRL A SOCIO UNICO
Padiglione 06 - Stand C 028
L' Emulsionatore Sottovuoto Seydelmann è progettato per ottenere un’emulsione finissima di carne e altri ingredienti, ideale per la produzione di wurstel, salsicce, e altri insaccati alimentari. Il sistema presenta una tecnologia di taglio unica sul mercato: al contrario delle convenzionali piastre forate e sistemi di taglio, il prodotto da emulsionare è risucchiato attraverso un sistema di piastre forate e piastre di taglio poste in sequenza verticale. Queste ruotano senza contatto l'una dall'altra ad una minima distanza, evitando così frizione, contaminazione metallica e usura delle stesse.
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GHERRI MEAT TECHNOLOGY SRL A SOCIO UNICO
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VIA FRANCESCO PACIOTTO 3/A-5/A - 43124 PARMA - (PR) - ITALIA
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